塩鱈のピルピル

■商品特徴 スペイン・バスク地方の郷土料理。 塩鱈とガーリックオイルのみで作るオイル煮です。 低温で長時間かけ鱈のコラーゲンを抽出しており、滑らかな口当たりと塩味。 バケットにつけたり、トッピングに海老や明太子なども相性が良いです。 ■調理方法 湯煎で解凍か、前日に冷蔵庫で自然解凍後に雪平などの鍋で弱火で温めます。 クツクツとなってきたら、スプーン1杯の水を足しよく混ぜます。 乳化できたら出来上がりです。 ■内容量 ２〜３食分（220g） ■賞味期限 -18℃以下の冷凍保存で約6ヶ月 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ■注意事項/その他 ・真空袋のままでの電子レンジのご使用はご遠慮ください。 ・解凍後の再冷凍はご遠慮ください。 ・必ず加熱してお召し上がりください。 ・画像はイメージです。 　※商品に海老やバケットはついておりません。 ■発送方法 クール便（冷凍） 配送料とは別に220円かかります。 ※生鮮食品のため、日付・時間指定をお勧めします。 保冷包装をしていますが、届き次第冷蔵庫もしくは冷凍庫に入れていただきますよう、お願い致します。

48ヶ月熟成ベジョータ

■商品特徴 スペインにしか生息しないイベリコ豚にドングリだけを食べさせた世界一の生ハムです。 噛めば噛むほど旨味がでてきます。 ■調理方法 お召し上がりになる60分以上前に冷蔵庫から出し、 お召し上がりの15分前に開封してお皿に並べて空気に触れさせることで 最大限にハムの風味をお楽しみ頂けます。 ■内容量 ４０g ■賞味期限 冷蔵庫で約1ヶ月 ※開封後は食べきって頂くことをお勧めします。 ■注意事項/その他 ・画像はイメージです。 ■発送方法 クール便（冷蔵） 配送料とは別に220円かかります。 ※生鮮食品のため、日付・時間指定をお勧めします。 保冷包装をしていますが、届き次第冷蔵庫に入れていただきますようお願い致します。